Wegens drukte in de B&B even geen update

Vergadering

Gisterenavond was er de jaarlijkse vergadering voor de mensen die in de touristische/ horeca sector zitten, dus ook wij ontvingen een uitnodiging. Met m'n buurman ben ik gegaan; gelukkig was mijn moeder er nog om op Fleur te passen dus dat was fijn. Een van de meest belangrijke onderwerpen dat in de rondvraag ter sprake kwam, was het feit dat men per 1 januari 2009 'tax de sejour' wil hebben; ofwel verblijfsbelasting. Het bedrag is afhankelijk van de klassificatie die je als B&B/gite hebt (volgens buurman zouden wij 3 'sterren' krijgen...dus gelijk de hoogste prijs uiteraard). Bijvoorbeeld ook als m'n moeder blijft logeren, zou ik haar moeten belasten! Wij zijn daar allemaal niet blij mee, temeer omdat op een steenworp afstand er dus geen belasting wordt geheven. Enfin, het laatste woord is daar nog niet over gezegd.
De tourist information in Jarnac had een bronzen medaille gekregen van de overkoepelende organisatie. Verder nog wat interessante cijfers, zoals in 2007 was 66% Brits van de toeristen. Na 2 uur vergaderen, was het tijd voor een borrel en luxe hapjes.
Vanmorgen heb ik mijn moeder weer naar de TGV gebracht, de 2 weken zaten er weer op; het is heel snel gegaan deze keer. Ook vandaag nog een boeking gekomen, eerst voor a.s. zaterdag, toen werd ik gebeld nee het wordt maandag en een uur geleden werd het dinsdag, incl. diner voor 2. En dan zitten we VOL!!! De man lust geen tomaat (is niet erg) en geen kaas (dat is wel erg), want gang 3 uit ons 4 gangen diner bestaat altijd uit (Franse) kaas....; pfff spoom tussendoor? Ik sta er dan alleen voor en heb ook nog eens 2 andere kamers bezet; let wel ik klaag niet hoor, ben er reuze blij mee.

Vanmiddag een semi professionele 'strijkbout' gekocht, my oh my wat een wereld van verschil, niet dat ik nu van strijken hou hoor, maar als ik nog een grote brede strijkplank/tafel koop, is het nog gemakkelijker.

Het gaat goed!

Ja het gaat goed met onze boekingen! Deze week hebben we betalende vrienden die nog extra nachten hebben bijgeboekt, 8 nachten in het totaal! Zaterdag kwam er een jong Frans stel de oprijlaan op om te vragen of we een kamer hadden voor 2 nachten; waarvan 1 nacht voor de man alleen en de 2ste nacht dus voor hun huwelijksnacht.
Ja ja we hebben ons 1ste bruidspaar!!! Nadat ik hen alle kamers had laten zien, vroeg de a.s. bruid of ze mocht kiezen...tuurlijk mocht dat! Dus zij slapen in Tournesol. Deposit betaald en alles geboekt voor hen. Het is echter een Franse gewoonte dat de getuigen tijdens de huwelijksnacht 'herrie' komen maken, maar zeiden ze gelijk dat ze begrepen als wij dat niet wilden en/of als we andere gasten zouden hebben dat dat niet zou kunnen.
Dezelfde avond ontvingen we een 'repeat' boeking voor 2 kamers voor 1 week in het hoogseizoen; ze vertrekken net wanneer de huwelijksnacht van het Franse echtpaar is; dus ook dat komt mooi uit.
Ook mijn salaris van de Amerikaanse filmploeg is eindelijk vandaag op de rekening gestort.
Mijn moeder gaat helaas woensdag al weer weg, na 2 weken, het was te kort en ze heeft me ook heel fijn geholpen....neem alleen al de strijk die ze voor ons heeft gedaan. Maar belangrijker is natuurlijk de gezelligheid.

Paspoorten vernieuwen, verjaardag vieren

Het was een mooie 16de april en gelukkig maar want we hadden een afspraak bij de Nederlandse ambassade in Bordeaux. Fleur's paspoort verloopt namelijk in juni en de mijne een jaar later, maar toch gekozen voor 2 vliegen in 1 klap. Na het lichten van ons hele doopcel en het te woord gestaan door een ambtenaar die al heel lang geleden van baan had moeten veranderen, is alles weer gelukt en konden we 's middags nog even verder rondwandelen. Oh ja, vroeg die zelfde ambtenaar of Fleur haar eigen naam kon schrijven....huh? Ze kan haar voornaam aanelkaar schrijven inmiddels, maar dat vraag je toch niet aan een kind van 5 voor op haar paspoort???? Dus was mijn antwoord neen.
Fleur is zo in de ban van tig haarspeldjes dat ze zo ook in haar paspoort komt te staan! Ja René, ze heeft vast ook jouw opmerking van eerder gelezen ;-) Enfin, het paspoort is helaas maar 5 jaar geldig ipv normaliter 10 jaar als je in Nederland woont. In Lafayette heeft mijn moeder nog botermesjes voor mij gekocht, ik vond ze te duur!
Rond de klok van 6 waren we weer thuis en na lang wikken en wegen, zijn we toch nog maar weer uit eten geweest in de buurt. In een restaurantje waar we nog niet eerder waren en het was echt smakelijk voor niet al teveel geld.
Vandaag is de dag begonnen met regen en wordt het boodschappendag, want eind van de dag komen Fabiola en familie op de 'aangeklede' borrel nog voor mijn verjaardag en dan is het morgen alweer vrijdag!

Hoezo veel haarspeldjes?

Ditjes en Datjes

Woensdagmiddag hebben Fleur en ik mijn moeder opgehaald van het tgv station in Angoulême. De laatste keer dat we elkaar hadden gezien was vlak na de jaarwisseling dus wel weer even geleden. Natuurlijk hebben we elkaar vaak aan de telefoon maar ja er gaat natuurlijk niets boven 'vis-a-vis'. Vrijdagmiddag ontdekte ik dat er minimaal 7 lampjes uit de tuin zijn ontvreemd! En sommige pennen zitten nog in de grond; zo'n haast had de dief. Het kan overdag of 's avonds gebeurd zijn dat weet ik niet, maar nu doen we standaard maar weer het hek op slot. Normaliter doe ik dat niet als er gasten zijn of Darren er is, maar helaas waren goedkope lampjes kennelijk toch erg in trek. Maar eens kijken wat we nu gaan doen qua verlichting, want ik heb nog 6 lampjes over en dat is niet echt veel voor zo'n grote lap grond.
Zaterdag hebben we alvast m'n verjaardag gevierd want a.s. woensdag moet Darren natuurlijk gewoon werken en gaan wij paspoorten vernieuwen in Bordeaux. En wat heb ik gekregen? Van Darren het nieuwste kookboek van James Martin met nog 2 kookboeken en er is nog iets onderweg maar te groot om te vervoeren in het vliegtuig. Van Fleur rose nagellak, watjes en cleansing tonic, want die waren op! Van mijn moeder een Senseo en prachtige kaasmesjes en van schoonouders een bank voor buiten. Die heb ik vooralsnog alleen op een plaatje gezien.
's Avonds zijn we gaan dineren in Chateau de l'Yeuse in Cognac. Prachtige entourage en de nouvelle cuisine was erg smakelijk. Fleur vond het een 'stil' restaurant!
Voor haar verjaardag zou ze een ander restaurant kiezen, nee gelukkig geen McDo!

Lepeltjes concert

Zou je denken he, 8 uur ontbijt, mevrouw had zo lekker geslapen (wel een compliment voor het bed) dat ze een uur later verscheen. Haar meegebrachte cornflakes vond ze toch niet zo lekker en van mijn ontbijt, heeft ze niets genomen, zelfs niet de vers geperste jus. Enfin, ik vroeg haar hoe laat ze haar omelet wilde, nou niet te laat zei ze, dus dacht ik met mijn lekenverstand dat ze een uur of 6 half 7 bedoelde...hahaha....nee om 8 uur. Ze was lekker de hele dag op sjouw en wij in de tuin en kwam een kwartier voor aanvang van het 'diner' binnen. De kruiden had ik gedeeltelijk uit onze eigen tuin geplukt en nog wat gevraagd aan de buren. De omelet viel helemaal goed in de smaak, misschien kwam het wel door het lepeltjes concert dat Fleur aan haar gaf en toen ging ze voor de gaste ook 2 lepels halen. Nou, ik heb me maar een beetje verstopt. Ze vond het kennelijk allemaal erg leuk. Daarna wilde ze wel de crème brûlée en die heb ik samen met haar genuttigd. Uiteindelijk werd het toch nog gezellig.
Vanmorgen steevast bijna een uur later aan het ontbijt dan afgesproken en toen heeft ze wat beleg genomen en was verbaasd dat het vers geperste jus d'orange was.
Nog even een weetje ze heeft zelf een B&B in Engeland die ook door haar ex-man wordt gerund. Daar worden haar gasten niet zo verwend als hier zegt ze.
Met goede recentie in het gastenboek, een hand en 3 Euro fooi voor Fleur's spaarpot is ze weer vertrokken.

Mevrouw van de Gluten-vrij

Na 2 stralende dagen met in de tuin 30 graden, lekker kleurtje ook gekregen, was het vanavond de dag van aankomst van een gaste alleen die gluten vrij eet. Tjesus daar me eerst maar eens een beetje in verdiept; gelukkig heb ik goede bevriende bloggers die al langer in de hotel business zitten en ervaring hebben, dus die direct geraadpleegd voor de nodige tips.
De dame heeft voor het ontbijt haar eigen brood/cornflakes bij zich; heb haar nog alle soorten en maten en smaken getoond die wij haar kunnen bieden, maar om zeker te zijn gaat ze (straks alweer) haar eigen waar gebruiken.
Omdat Darren vanmiddag alweer terug moest vliegen naar London, stond ik er dus alleen voor qua koken, maar hij heeft de creme brule (sorry te laat voor alle accenten op te zoeken) gemaakt die ik alleen nog maar even in de grill hoeft te verhitten met suiker natuurlijk er op gestrooid. Had al proef gedraaid vanavond met 1, heerlijk. Enfin, de gaste zou tussen 19:00-20:00 uur arriveren en kwam om 21:00 uur aan. Ik heb haar maar gelijk het voorgerecht geserveerd, mango met ham uit de Perigord (Charentaise meloenen zijn er nog niet...en het voorgerecht dat ik van plan was, hebben we gisteren afgekeurd, maar moesten dus wel wat met de ham doen). Enfin Fleur stond er op om ook iets te maken; appelblokjes, die ze op 3 stukjes na allemaal heeft opgegeten. Fleur's voorgerecht viel duidelijk meer in de smaak ;-)
Daarna zalm uit de oven, broccoli (ze vond het heerlijk; precies zoals ze het zelf graag wilde eten), verse 1ste asperges met hardgekookte eitjes en kleine aardappeltjes nog even in de boter gegaard met vers uit de tuin peterselie en een roomboter saus. Helaas heeft ze de asperges niet aangeraakt volgens mij. Gelukkig had ik niet alles gedaan dus morgen voor ons zelf aspergesoep! Ik had haar beloofd aan het begin van de maaltijd met haar kaas te eten en dessert, dus ik leuk 2 bordjes opgemaakt....zegt ze dat ze genoeg had, maar dat ze het dessert morgen wilde. Dus morgen weer eten....; nou ja.....ze wil een omelet met kruiden morgenavond.
Gelukkig ben ik wel redelijk goed met omeletjes/letten en hebben we verse kruiden uit eigen tuin. Want ze wilde geen ham/kaas/champignons.... En dan het dessert. Nou ik bereken haar wel voor vanavond voor de volle prijs en morgen een 'gezonde' prijs. Het is een beetje een type van ... ik noem ff geen namen.... 'terug naar de natuur' maar dan niet die gezellige ietwat kneuterige mensen! Nou ga gauw slapen nu, want om 8 uur wil ze al ontbijten! Gelukkig niet naar de bakker, die overigens om 8 uur open is.

Angoulême-Cognac vliegveld

Donderdagavond hebben Fleur en ik Darren opgehaald van Angoulême-Cognac vliegveld zoals het nu officiël heet. Voor 1 april jl. was het nog Brie-Champiers maar sinds de komst van Ryanair niet meer. Een drukte van jewelste; de arrival hall was te klein, dus een aantal mensen stond buiten, waaronder wij, omdat het zo'n mooie sterrenhemel was.
Plots hoorde ik daar iemand vragen: 'Was jij niet in Jarnac vandaag'? Eh....ik...nee.. ja zei de man bij het tuincentrum...Oh ja natuurlijk. Hij duidde zichzelf aan als de man van de 2 honden die in de auto zo zaten te blaffen. Enfin, het was meer wij naar de auto en hij naar de winkel. Maar goed....; bleek dat we bij dezelfde bank zaten, dezelfde makelaar hadden....ja de wereld is klein.
Enfin, met een half uur vertraging landde Darren en na een half uur waren we dan eindelijk weer thuis, om 23:00 uur! Weer een latertje voor Fleur. Gelukkig heeft zij nu t/m 20 april vakantie.

Familie bezoek uit Nederland

Ja...ik schrijf nu wel uit Nederland, maar ze kwamen uit Spanje! Mijn nicht Lies en haar man George waren op doorreis na 4 maanden weer terug naar hun huis in Nederland. Zij hebben een supergezellig en mooi appartement gekocht op een uur rijden van Malaga, meer zeg ik niet, want het is nog een stukje 'oud' Spanje. Dus niks geen costa's, broodjes kroket en dat soort ellende, maar echt heuvelachtig en op bijna loopafstand van het strand.
Mijn nicht en aangetrouwde neef zijn erg reislustig, hebben bijna jaarlijks een reis gemaakt door de binnenlanden van India, China....noem het maar op. En nu gaan ze zich een beetje settlen in Spanje. Ze zagen er lekker gezond en uitgerust uit, ook al bracht het managen van hun huis project de nodige consequenties met zich mee. Gelukkig was daar een tweeling broer van David Copperfield, dus nicht ook weer blij, die hun huis in een paleisje heeft getoverd. We hopen zeker 't is maar 2 dagen rijden van ons vandaan! (we vliegen en huren wel een auto!) jullie op te zoeken in .....
Zal ook even een fotootje plaatsen; als ze het niet willen, hoor ik het wel. :-)
Dus het was een klein feestje gisterenavond toen ze kwamen; lekker heel uitgebreid zitten praten en lachen over verbouwingen, huis-tuin-keuken zaken, persoonlijke dingen en herinneringen. Ze brachten een heerlijke Spaanse cake mee en die is al bijna op. Fleur en ik vonden hem zo lekker!
Fleur heeft heerlijk geholpen, eerst al met de voorbereidingen voor het eten en daarna heeft zij de toastjes gemaakt en geserveerd en heeft hen nog even versteld laten staan van haar 3 taligheid en het schrijven van het hele alphabet in 'Majuscule Anglaise' (zeg maar sierletters). Nu moet je weten dat Lies Franse les heeft gegeven op school en ook als reisleidster in Parijs heeft gewerkt, dus die spreekt ook haar talen wel (inmiddels ook vloeiend Spaanse 'bouwtaal'). Al met al gingen we heeel laat/vroeg naar bed, dus tekenend voor gezelligheid.
Lieve Lies, Lieve George, komen jullie gauw weer op 'doorreis'?