Rustiger?

Ik zeg wel eens dat mijn leven nooit saai is en als het naar het saaie toe gaat, het dan toch weer een wending neemt waardoor er weer volop leven in de brouwerij is. Zo ook deze week.
Maandag werd ik gebeld door Schotten die sinds december in de omgeving wonen die wat meer wilden weten over het runnen van een B&B in Frankrijk. Door onze makelaar zijn ze op ons spoor gekomen. Maandagmiddag heb ik de beste mensen ontvangen; ze brachten...niet lachen...een pot pickled onions van Sainsbury's mee! Ze wilden iets Engels meenemen en hadden dit kennelijk nog in de kast....Darren doe ik daar een groot plezier mee. Voordat jullie vragen stellen of ik gek geworden ben om de concurrentie in huis te halen....kan ik jullie gerust stellen.
Diezelfde dag belde onze makelaar of ik zou willen helpen met eventueel uitleg/vertaalwerk voor Nederlandse kopers die een huis kopen van mensen die ik inmiddels ook goed ken (ex gasten, die een aantal keren terug zijn gekomen als gast en als bekenden). Tuurlijk...leuk juist! Inmiddels bleek dat ook de verkoper van dit huis mijn naam had genoemd in positieve zin. 'Double Dutch' ;-). Met de zeer sympathieke Nederlandse koper heb ik vandaag ook telefonisch en e-mail contact gehad en ik vond het fijn dat ik hem een hoop kon vertellen over het dagelijks leven in deze streek.
Maandagavond kreeg ik een e-mail van mensen, ook ex gasten die sinds een jaar hier wonen, dat ze graag langs wilden komen deze week. Dat gaat donderdag gebeuren; ik ben benieuwd of er iets speciaals is want ik was nog niet zo lang geleden bij hen uitgenodigd.

Vervelen is er niet bij....wel achterstand in gras maaien ;-)

In en rondom Au Bellefleur - september

Een gedeelte van het wagenpark in Au Bellefleur tijdens de auto-races in Angoulême.
Jammer genoeg viel het met bakken uit de hemel waardoor de race voortijds gestopt moest worden. Gelukkig konden alle gasten aanschuiven voor het diner.


Gegeten werd er volop want ik heb 6 avonden achter elkaar gekookt voor onze gasten. Dat was toch een beetje teveel van het goede, zeker als je ook nog eens te maken hebt met een bepaald dieet (geen zuivel produkten). Daarnaast was het natuurlijk een hele hoop was en strijk. Gasten die 3 nachten zouden blijven, hadden er nog 2 bijgeboekt. September is op 1 na de beste maand van 2009.

Na het regenachtige dipje van zaterdag en zondag, heeft het weer zich weer volledig hersteld en hebben we alweer een schitterende warme zonnige week achter de rug en het laat zich aanzien dat het nog even 'zomer' blijft met temperaturen van ca. 30 graden.

Met Fleur's school ben ik meegegaan naar een fantastisch circus. Ik had alweer visioenen van aangeklede hondjes die koetsjes trekken en van een geit die op gestapelde blokken moest klimmen....maar niets van dat soort 3de rangs varieté vermaak.
Wij waren bij circus Pinder http://www.cirquepinder.com Met neme 1 dompteur, 3 leeuwen, 3 tijgers en 10 leeuwinnen tegelijkertijd in de piste...en dan krijg je een fantastisch spektakel. Verder waren er nog 2 olifanten, 3 lama's, 6 kamelen (2 bulten), 8 paarden en 1 zebra. Natuurlijk ontbrak de clown niet en ook het trapezewerk was adembenemend.
Het was een fantastische middag voor jong en oud.

Afgelopen week waren er in Lidl een speciale 'Hollandse' produkten. Natuurlijk heb ik even wat ingeslagen, drop, rookworst(jes), roze koeken, eierkoeken, snacks....

In het weekend hebben we ook niet stilgezeten, heerlijk niet geklust! Zondag naar http://www.paleosite.fr Op een interaktieve manier wordt de geschiedenis van de Neandertalers verteld en zijn er archeologische vondsten gedaan. Voor Fleur waren sommige aspecten griezelig en heeft ze met Darren niet alles gezien.
We zijn begonnen met een lunch, dit restaurant was niet zomaar een flutding zoals het meestal is bij 'pretparken' maar van 1ste klas kwaliteit vlees. Geheel in stijl werd mijn eten zo opgediend.
Onnodig te zeggen dat het 1ste stuk vlees via het sausbakje (moet je er natuurlijk ook niet onder laten staan) op de grond belandde!Daarna kwam de ober plots nog met een schaaltje met kleine stukjes vlees en gebakken uitjes met de complimenten van de kok! Ik voelde me zeer vereerd, maar nog meer vlees kan een mens toch ook niet op.

Nog geen echt blog

Lieve mensen,

Nog even geduld voor weer een echt blog, hopelijk volgende week, want Au Bellefleur barst weer uit haar voegen dit weekend. Zojuist namelijk nog een leuke boeking gekregen voor 3 nachten + diner zodat we nu het hele weekend in de living-room slapen.

Zaterdag 7 gasten aan tafel en zondag ook 7 gasten.....; nu maar hopen dat we geen culinaire block-out hebben ;-) Maandag is het check-out van 4 kamers en weer een check-in voor de volgende.....ook met diner.

Vanavond heeft de kokkin 'rust' nou ja er moet natuurlijk wel gegeten worden maar het wordt een simpele kipfilet met frietjes en boontjes. Daarna hebben we vergadering op school met een terugblik op afgelopen jaar en een vooruitblik naar dit schooljaar.

Dinsdagmiddag ga ik mee op schoolreisje, en dat is deze keer naar het circus in Angouleme, dus dat wordt voor iedereen genieten.

Zo ziet m'n agenda er een beetje uit voor de komende dagen.

Ook de trouwe mailers en reageerders ik noem er even een paar, Thea+Eddi, Marie-Josée, Ellie http://dezaansebrouwerij.blogspot.com/, JanV http://ouweliefderoestniet.blogspot.com/ Jan F http://blog.seniorennet.be/Bas_en_belle (het lijken de Spice Boys wel !), René http://www.vangellekom.nl, Karine http://antistlesfaitsdivers.web-log.nl/Ineke http://www.famsillevisinoostenrijk.web-log.nl/Sylvia, Judith, Anita, moeten nog even geduld hebben.

Franca

Circuit des Remparts Angouleme

Morgen is het dan zover, de inmiddels internationale ralley waar iedereen reikhalzend naar uitkijkt.
Zaterdag beginnen de old-timers. Geinteresseerden moeten me maar even mailen voor de route en waar de old-timers te bewonderen zijn.

Zondag is de 'echte' race door de straten van Angouleme.

Overige informatie op: http://www.circuit-des-remparts.com/index.php?skip=T

Heel veel race-plezier toegewenst!

Feest weekend in Sigogne

Naast alle leuke gasten die we de afgelopen dagen hadden, o.a. 2 Italianen, waarvan er 1 op Sardinië is geboren, stond dit weekend in het teken van het binnenhalen van de wijnoogst. Tijdens dit weekend zag Sigogne er uit zoals op de foto's te zien is.

Arc en Ciel....klaar

Bed saga

Vanmorgen kwamen dan eindelijk de bestelde bedden. Tijdens het uitpakken en inelkaar zetten bemerkte ik dat de dwarslatten ontbraken, zie plaatje. Gelijk gebeld en e-mail gestuurd in m'n beste boze Frans. Daarna weer gebeld en het laconieke antwoord was dat dat niet erg was en dat ik de bedden kon gebruiken. Soms worden de balken vanuit de fabriek niet in dezelfde doos meegeleverd als het frame. Volgende week zou ik deze ontvangen. Nou ik ontplofte ter plekke en heb de man 'hell' gegeven.

La Rentrée

Natuurlijk hebben we vorige week ook 'La Rentrée' gehad. Alle kinderen weer fris en monter naar school... in ieder geval onze Fleur. Het naar school gaan na de grote vakantie is in Frankrijk heel belangrijk. Al weken liggen er schappen en rijen vol schoolspullen in de supermarkt, zodat iedere moeder of vader met 't meegekregen lijstje van school kan inslaan.
Vorige week donderdag was het zover; de meeste kinderen, ook Fleur, waren nog even naar de kapper geweest (Fleur's haar zit nu in lagen en dat maakt met name het borstelen een stuk gemakkelijker) en het onthaal was geweldig. Het leerlingen-oudercomité stond klaar met koffie/thee warme choco en verse croissants voor alle ouders en kinderen. Dat is nog eens een leuke verrassing zou ik zo denken.
Fleur heeft dit jaar, als CE1-er, is 2de klas lagere school, is groep 4 denk ik, de directrice als onderwijzeres en dat is weer een bof. Haar 1ste cadeautje heeft ze al gekregen, samen met haar beste vriendin, namelijk een sleutelhanger met een slipper, Fleur de linker vriendinnetje de rechter. Maar waarom???? Dat wist Fleur niet.....maar wel dat ze de enige waren.
Enfin, deze lerares geeft geen huiswerk in het weekend...Jippie!!! En tot op heden en wat ik heb gehoord helemaal niet zoveel huiswerk. Dus Fleur en maman alle2 blij.
Ook zijn de kinderen uitgebreid voorgelicht (en documentatie voor ouders) over de 'Mexicaanse' griep, dus Fleur niest en hoest al op de juiste manier. Als er 3 gevallen op een Franse school zijn, dan wordt de school gesloten en kan men op de televisie de lessen volgen. Laten we hopen dat dat hier niet het geval zal zijn.
Fleur is nu al aan het oefenen voor de Olympiade ....nee geen Olympsche Spelen 2010 in London!

Een goed begin is het halve werk.

Tipje van de Arc en Ciel sluier

Dit is dus de zeer royale badkamer met een 'Italiaanse' douche.
En aan de andere kant van het gordijn even een kiekje van de kamer, met het 1 persoonsbed. In het weekend -als het bed is geleverd- volgt de goede foto. En als het me lukt om het bed zelf te monteren, komt de foto nog eerder!

Van bedden tot water

De afgelopen week stond in het teken van bedden, water en eindeloos geduld opbrengen. Maandagochtend werd plots het water afgesloten en dat is heel vervelend als je nog druk bezig bent met het schoonmaken van de nieuwe gastenkamer 'Arc en Ciel'. Gelukkig waren de gasten uitgecheckt en waren de was/vaatwasmachines nog niet aan. Bij navraag, want ze waren om de hoek aan de weg bezig, zou het nog een half uur duren. Nou eind van de middag hadden we weer water. Maar...de druk was erg laag geworden tot een onacceptabel niveau. De volgende dag maar even afgewacht of het zich zou herstellen en of er nog meer buren waren die last hadden.
Na wat navraag bleek dat ik inderdaad niet de enige was. Bij mijn buurman die op de begane grond een gîte heeft -zelf woont hij er boven- bleek als de kraan beneden openstond, hij zelf geen water had. De volgende dag kwam er al een monteur van het waterbedrijf kijken en testen...niets gevonden dus...neehee ik heb ook niets gedaan aan de kranen, leidingen en weet ik veel. Eind van de dag werd ik nog gebeld dat er de volgende dag om 10 uur iemand zou komen....nou vergeet het dus maar...de hele dag voor niets zitten wachten....grrrrr! Gisterenmiddag toen ik Fleur uit school ging halen, kwam er onaangekondigd weer zo'n wagentje van de watervoorziening aangereden. Ja meneer ik heb vrijdag de hele dag op u gewacht, nu wacht u maar 10 minuten op mij. Nu blijkt dat wij alle kranen los moeten schroeven om dat 'zeefje' schoon te maken en de kraan dus voluit moeten laten lopen en dan moet het euvel verholpen zijn.
Weer iets op de ellenlange lijst. Overigens zou ik anders vandaag (ze zijn weer open) naar de Mairie zijn gegaan om m'n beklag te doen over het 'watermanagement'. Maar goed dat kan dus geschrapt worden.

Bedden; ook zoiets.... We hadden 2 kingsize bedden (ijzeren ombouw/bodem/matras en nachtkastjes) besteld bij een firma onder die voorwaarden dat het uiterlijk afgelopen vrijdag geleverd moest worden. Afgelopen weekend hadden we namelijk 11 gasten te herbergen, waarvan sommigen 3, 2 en 1 nacht verbleven. Op woensdag ben ik maar eens aan de bel gaan trekken, want je kunt namelijk je colli volgen via internet van de vervoerder en daar bleef maar opstaan dat mijn bedden sinds 4 dagen in Clermont Ferrand stonden, zo'n 400 km hier vandaan. Natuurlijk kun je de vervoerder zelf niet bellen, nummer onvindbaar, dus via de beddenzaak m'n vraag gesteld wanneer ze zouden worden afgeleverd. Toen bleek later dat de colli vermist was. Ja hoor 2 bedden kijk je ook zo overheen he? Weer aan huis gekluisterd donderdag en vrijdag want je wilt en kunt het risico niet lopen dat er dus prompt iemand komt of belt en jij afwezig bent. Uiteindelijk belde de vervoerder zelf op met heel veel excuses dat de colli niet zoek was maar vrijdag op transport naar Bordeaux ging....naar het volgende filiaal kennelijk....tja en dan zouden ze me maandag bellen wanneer de levering zou plaatshebben. Wat maandag!!!???? Nou je kunt natuurlijk op je kop gaan staan of zeggen dat je de bedden niet meer wilt en je geld terug wil hebben, maar dat lost 't probleem ook niet op. Maandagmiddag maar weer zelf gebeld wanneer die bedden nou toch komen. He he.....woensdag tussen 11 en 13 uur komen ze....is de verwachting.....
Maar voor ons was het daardoor weer pezen met bedden wisselen dit weekend om toch 11 man te herbergen. Gelukkig was er dus een mevrouw alleen zodat zij in het 1-persoonsbed kon in de nieuwe 'Arc en Ciel' kamer.
De 1ste gasten zouden vrijdag rond 18:00 uur aankomen; de dag ervoor werd dit nogmaals bevestigd en mijn verbazing was zeer groot toen er 2 echtparen om half 3 al op de stoep stonden, zonder aankondiging.....; wat een geluk dat ik huisarrest had!
Uiteindelijk komt het natuurlijk allemaal wel weer goed maar het was niet m'n leukste week moet ik zeggen.
In 't weekend heeft Darren nog even een muurtje getimmerd met een deur erin zodat wij toch nog wel naar toilet konden; want we hebben namelijk weer een nacht in de livingroom geslapen. In de kamer boven de livingroom die was verhuurd heeft de mevrouw van 6 tot 8 uur 's morgens de marathon gelopen....dan begrijp je ook wel dat wij niet lekker geslapen hebben.

Ik roep het wel vaker, maar nu echt....ik ga niet meer voor 1 nacht uit m'n eigen kamer en weer op de grond. De hoeveelheid extra werk dat je daarvan hebt, loont zich niet. Soms is het zo dat je daardoor een groepsboeking mist en dat is dan weer jammer. Het zal wel altijd wikken en wegen blijven. Misschien moeten we ook maar naar een toeslag gaan voor de 1 nachters....

Dit weekend en gisteren en vandaag staat in het teken van wassen en strijken en in m'n huishoud machientje is dat bijna niet om te doen. Het winnen van de lotto zou bij ons wel erg welkom zijn!

Joepie!

Na 2,5 jaar zwoegen, zweten, schelden en afzien hebben we onze 5de gastenkamer als klaar gebombardeerd! Onze 'Arc en Ciel' is een vaststaand feit geworden en het is prachtig. Helaas kunnen we jullie nog niet de foto's laten zien, want deze week wordt het kingsize bed nog geleverd. Maar geloof mij maar op m'n woord dat ook deze gastenkamer een plaatje is geworden. Vanmiddag hebben we nog de laatste essentiële dingen gekocht, zoals het 'zitje' en dat betekent 'kris-kras' door Cognac.....want in Casa vind je de stoelen, in Gifi de kussentjes, in But het tafeltje....; de aankleding verder hadden we al eerder gekocht....en oh wat is het weer een gezellige gastenkamer geworden, met als enige een Italiaanse Douche......

We hebben rond de klok van 8 in nog 28 graden een fles heerlijke Champagne ontkurkt en getoast op de 'major' werkzaamheden van de afgelopen 2,5 jaar.

In deze 2,5 jaar hebben jullie ook meegelezen en meegeleefd met ons wel en wee waarvoor wij jullie allemaal heel heel hartelijk bedanken.

We blijven doorbloggen hoor....wat is een wereld zonder blogs, twitter, hyves, face-book, e-cademy, linked-in.......?

Tempeliers

Vandaag, woensdag...nog net als ik dit schrijf, stond een bezoek aan Chateau des Enigmes http://www.chateau-enigmes.com/pons/v3/ gepland ookal iets waar ik al langere tijd naar toe wilde. En het was in 1 woord geweldig .... als je kinderen hebt en van raadsels houd (andersom is lastiger!). Er was een parcours uitgezet met allerlei opdrachten/raadsels om in het pad van de tempeliers te treden, in de vorm van ene 'Willie'. Tja de naam is wat ongelukkig gekozen, zeker voor de Engelsen ... hahaha... Alle opdrachten waren zeer interaktief, van het meten van een reuzepersoon d.m.v. een soort stok in de vorm van een t, vissen naar antwoorden die in een vijver lagen...met een hengel dus...., decoderen, ondergrondse gangen, tellen van 'footprints'....en noem maar op.
Tenslotte ook een 'diplome' voor Fleur dus zij is helemaal in haar sas. Hierbij nog wat foto's zodat jullie een idee hebben.

l'Arc en ciel

Dinsdag hebben Fleur en ik nog spullen gekocht voor de laatste B&B kamer, die ook al weer over 2 weken is verhuurd! We hadden het idee om deze van verschilldende kleuren blauw te voorzien, want ik had namelijk vorig jaar ook prachtige kleuren blauw gezien in de vorm van o.a. kussentjes. Dus dat zag ik helemaal zitten. Alleen de naam hè, het zou niets worden a la 'Marine', 'Ocean' of accessoires met schippersknopen, ankers...ik zie plots de 'geloof,hoop en liefde hangertjes weer voor me.... ik heb deze ook (gehad)...enfin...op weg naar de winkel om vooral toch blauw in te slaan, vroeg ik aan Fleur of zij niet een leuke naam wist voor de nieuwste kamer die op de begane grond is. En plots toen we vlakbij de winkel waren, zei de schat 'l'arc en ciel' ofwel regenboog....Ik was meteen om, maar....Fleur welke kleuren heeft de regenboog nou precies....; gelukkig wist ze deze ook rood,oranje,geel,blauw,groen,indigo,violet ...zij wist ook de volgorde van voor naar achter en terug.... Manlief ook kennende...heb ik toen maar even snel gebeld...want dat wordt natuurlijk nog een bonte kleuren verzameling...en als toch ietwat behoudende Engelsman....zag ik de bui al hangen (geen paraplu)....en hem ook op het hart gedrukt dat dat betekende vele kleuren....was hij het toch helemaal eens met deze geweldige keuze van Fleur.
Nou wij hebben onze slag geslagen hoor......en we denken dat dit niet Darren's favoriete kamer zal worden maar wel een van de onze!
Foto volgt dus snel!

Ditjes en Datjes

Helaas zat Darren's zeer korte vakantie er zaterdag alweer op en hebben hem 's middags naar het vliegveld van Angoulême gebracht. Zondag kwam er een vriendinnetje van Fleur spelen, dus dat was erg gezellig voor haar en ik heb ook nog wat kunnen bladeren in wat Nederlandse tijdschriften die Ingrid voor mij had.
Maandag hebben Fleur en ik geluncht met 40 Britten! Jawel...eh...Yes....Onze makelaar heeft vorig jaar een soort van 'club' opgericht waar mensen terecht kunnen bij anderen om te weten wat een goede aannemer is, een lekker restaurant, wie kan helpen met de tuin, advies over zwembaden, etc. etc. Het heeft immers geen zin om het wiel te blijven uitvinden en laten we eerlijk zijn een makelaar heeft andere -belangrijkere- zaken omhanden dan 'geneuzel'.
Vandaar dat hij deze club in het leven heeft geroepen en maandelijks ontvangen we een e-mail waarin mensen bijv. auto's te koop aanbieden, vertellen dat ze een luxe B&B hebben...etc.
Dit keer was de 2de lunch die werd georganiseerd en natuurlijk waren wij erbij. Helaas moest Darren ook dit keer verstek laten gaan, maar hopelijk is hij er volgend jaar wel bij. Dit soort lunches zijn altijd interessant voor je netwerk, zeker als er ook een tafel indeling is gemaakt en Matthew kennende heeft hij daar goed over nagedacht. Wij zaten aan een gezellige 'mixed table'. Ook hoorde ik dat er een muzikale man in ons midden was die met gitaar optredens verzorgt van dinner-music tot rock 'n' roll...dus dat kan in de toekomst interessant zijn voor ons. Met hem ben ik dan ook snel kennis gaan maken en zal ik een demo ontvangen. Zijn eerstvolgende 'gig' zoals dat zo mooi in het Engels heet, is namelijk in september maar dat valt samen met het evenement van Angoulême 'Circuit des Remparts' (met name old-timers race...soort Montecarlo dat idee) en dan hebben we de B&B vol inclusief 2 avonden diner verzorgen terwijl de mannen zich lekker gaan uitleven in hun eigen old-timers. Daarover in september meer als de tijd rijp is.

Diner-Dansant

Vrijdagavond zijn we met Ingrid & Georges (is het nu met of zonder s?) gaan dineren in Auberge de Condé in Bassac alwaar live music. Op weg er naar toe zagen we nog dit ------>
We hebben weer heerlijk gegeten en van de muziek genoten. Fleur was verantwoordelijk voor de foto's maar die zijn teveel bewogen om ze te plaatsen...volgende keer beter. Bij het afrekenen was het wel grappig dat een van de eigenaren tegen zijn partner zei...Ken je deze mensen nog, doelend op Fleur en mijzelf en hij antwoordde: Dat meisje met die grote blauwe ogen zou ik overal herkennen! Die hadden we nog niet gehoord ;-)
Al met al echt weer eens een avondje uit!

La Roche Courbon

Ook op mijn verlanglijstje stond een bezoek aan Chateau La Roche Courbon. http://www.t3a.com/LaRocheCourbon/frameEn.htm
Vanmiddag om 14:00 uur konden we pas vertrekken (dat heb je met een B&B) en om 15:15 zaten we, ook pas, aan onze welverdiende picknick. We hadden besloten 'op chique' te gaan, dus met de Jaguar en met de echte picknick koffer (ooit een verjaardagscadeau van mijn moeder). Het kasteel dateert uit de 15de eeuw en is in 1920 gekocht, na 100 jaar leegstand, door een vermogende industrieel. Inmiddels is de beste man Paul Chénereau overleden en zetten zijn kinderen de *eeuwige* renovatie voort. In de tuin werken permanent dagelijks 3 tuinmannen en in het kasteel zelf is 1 'femme de ménage'.
Ook zijn er in het bos diverse grotten waar je in kunt. Volgende keer een zaklamp mee! Het was een mooie dag voor dit bezoek, 'slechts' 25 graden en merendeels bewolkt. Niet zo leuk voor de foto's maar wel voor ons.

Vakantiegevoel bij le Cep Enchanté

Een bezoek aan Le Cep Enchanté stond al heel lang op m'n verlanglijstje.
Gisteren zijn we geweest. Natuurlijk heb ik ons direct bekend gemaakt d.m.v. ons visitekaartje en toen mochten wij uiteraard gratis. Ook de gasten die wij 'sturen' met ons visitekaartje mogen tegen gereduceerd tarief naar binnen en ook op de aankopen is een korting. Uiteraard hebben we eerst de wijngaarden bekeken. Er was een parcours uitgezet dat de bezoekers op een 'ludieke' wijze kennis leerde maken met het wijnvak. Zowel voor kinderen als volwassenen was er een kwis, met een 'wijn diploma' voor de kinderen. Wij zullen zeker eens wat mensen toesturen en uiteraard gingen wij niet met lege handen terug naar huis.

Beleef het mee op:
http://www.lecepenchante.com/

Daarna hebben we nog een uur getennist op de tennisbaan vlak bij ons huis waarna een plons in het zwembad volgde. Om het diner er van die dag weer uit te krijgen, hebben we ook nog gebadmintont...tjonge wat een sportieve familie!

Culinaire uitdaging

Maanden naar uitgekeken, hoofdbrekens een paar dagen ervoor, maar gisteren was dus het diner voor 14 personen dat we moesten voorbereiden. Darren moest de laatste hand nog leggen aan de family-suite 'En Famille', zie het log hiervoor en we hadden ook nog een 'one nighter' voordat de bups kwam...niet zo handig van ons eigenlijk maar het is goed gegaan. De mensen waren al vroeg uitgecheckt zodat ik de laatste boodschappen nog kon doen.
Uiteindelijk is bestond het menu uit:

* Charentaise meloen met ham uit Bayonne met een scheutje Pineau
* Zalmpakketje uit de oven met verse kruiden uit eigen tuin, met daarbij rösti en haricots verts geserveerd. 4 Verschillende salades (Griekse (fêta, zwarte olijven, tomaten, komkommer, uitje + dressing van olijfolie + balsamico azijn), Groene met spekjes en tomaat, Groene met rauwkost en ei en een complete rauwkost salade; iedere salade had uiteraard z'n eigen dressing.
* Kaas plateau
* Crème brûlée

Het gezelschap bestond uit een vader, moeder, kinderen, kleinkinderen. En allemaal even gezellig zoals de foto wel bewijst.

De vaatwasser heeft overuren gedraaid en ik heb pijn in m'n voeten, maar iedereen heeft heerlijk gegeten en dan heb je als amateur kookster veel voldoening.

En Famille

En hier is ie dan ons nieuwste paradepaardje! Onze familie suite is dan eindelijk klaar en direct verhuurd voor 2 weken!

Niet uit het hart

Het duurde veel langer dan dat ook ik wilde voordat er weer eens een update uit Sigogne kwam. Geloof mij dit is geen onwil, maar we zijn niet alleen erg druk met gasten maar ook nog met de laatste puntjes op de bekende i voor de family-suite die a.s. zaterdag is verhuurd voor 2 weken. Gelukkig komt Darren donderdag middag en heeft de keiharde werker eindelijk ook eens 10 dagen vakantie...maar de komende tijd heeft hij het ook druk, weliswaar met andere dingen maar toch. Vanaf volgende week zitten we eigenlijk overvol, 3 dubbels/tripples en de family room, dus dat bekent dat wij het weer 'lagerop' gaan zoeken.
A.s. zaterdag gaan we de uitdaging aan om voor 14 mensen een 4-gangen diner te maken. Duim maar voor ons, kunnen we altijd gebruiken. Maar het menu zit helemaal in m'n hoofd...; het komt goed.
In de dagen dat mijn moeder er was/is, heeft ze niet alleen de was opgehangen, gestreken hoor (René) maar ze wil absoluut nooit een B&B!. We zijn met Fleur naar een strandje in de buurt geweest en gezwommen in de Charente...heerlijk. Lekker veel uit eten ook geweest en vandaag een voor ons nieuw restaurant uitgeprobeerd. Zo lekker dat we volgende week vrijdagavond daar sowieso gaan dineren ook omdat er op vrijdags live muziek is!

En last but not least.....Darren is vandaag jarig!